Histoire de l’Hôtel :

Au commencement, l'établissement était un couvent de l'Ordre des Trinitaires dont la première pierre fût posée en 1843.
Dès sa création, le couvent reçut des novices et des jeunes filles de bonne famille. Suite à la guerre et au manque de vocations religieuses, le Soeurs Trinitaires accueillirent des élèves de condition modeste et des orphelins. En 1984, les dernières Soeurs quittent Plancoët et le couvent est transformé en hôtel 3 étoiles. En 1991, une nouvelle aile est ajoutée aux 59 chambres existantes et l'établissement devient ainsi le plus grand hôtel des Côtes d'Armor.